DEFINISI HOSPITALITY

Hospitalitas adalah terjemahan dari kata benda Latin hospitium (atau kata sifatnya hospitalis), yang berasal dari hospes, yang artinya “tamu” atau “tuan rumah”. Konsep ini juga dipengaruhi oleh kata Yunani xenos, yang menunjuk kepada orang asing yang menerima sambutan atau yang melakukan penyambutan terhadap orang lain. (Michele Hershberger)

Hospitalitas adalah keramahtamahan, sebuah perwujudan dari ungkapan rasa kehangatan dalam menerima oranglain, rasa hormat, serta persahabatan dan persaudaraan kepada oranglain, terutama kepada tetamu yang datang.

(Kompas10 Juni2008)

Hospitalitas (= dari kata hospes yang berarti tamu; hospitalitas berarti sikap sebagai tuan rumah yang baik) sering diartikan sebagai keramahtamahan orang yang suka menjamu, akrab dan dapat menciptakan suasana santai.( Henri J.M. Nouwen)

Hospitalitas adalah suatu aktivitas perancangan dan pergerakan atau pandauan oleh sesuatu perusahaan atau organisasi berhubung dengan segala kaedah, peraturan, dan juga tanggungjawab serta tugas-tugas kaki tangannya itu.(Wan Azmi)

The hospitality industry is a broad category of fields within the service industry that includes lodging, restaurants, event planning, theme parks, transportation, cruise line, and additional fields within the tourism industry.(Wikipedia)

hospitaliti merupakan inter­aksi antara tuan rumah (hosts) dengan tamu (guests) pada saat yang bersamaan mengkonsumsi makanan/minuman dan akomodasi. (tim STP Bali (2008))

Hospitality is the act or practice of one who is hospitable; reception and entertainment of strangers or guests without reward, or with kind and generous liberality.(Webster 1913)

hospitality adalah sikap keramah tamahan dalam artian merujuk pada hubungan antara guest/tamu dan host/pelayanan dan juga merujuk pada aktivitas/kegiatan keramah-tamahan yaitu:penerimaan tamu dan pelayanan untuk para tamu dengan kebebasan dan kenyamanan.(yudik B)

hospitality industry as “all companies involved in providing services for guests (hotels, inns, restaurants, and other recreational activities)” (Horner and Swarbooke (1996).)

Hospitality a commercial contract to enter into service relationship that involves supplying the amenities, comforts, conveniences, social interactions, and experiences of shelter and entertainment that a guest or customer values.( Baker dan Jeremy (2001))

Hospitality is a giving a party is very much like having a baby; its conception is more fun than its completion —Anon

Hospitality is a service was as slow as the progress of a snail and a good-humored as Rip Van Winkle —O. Henry

Hospitality is a kindness in welcoming strangers or guests and receptiveness.( Collins English Dictionary – Complete and Unabridged © (HarperCollins Publishers 1991, 1994, 1998, 2000, 2003)

Here is a  definition of Hospitality:
H = home: the original ‘Public House’ was exactly that: a house where the inn-keeper welcomed  strangers to stay with him: at a (fair) rate 
O = openness: a place where one is welcomed with openness: genuine and caring
S = secure: where you are ensured that you can indeed sleep without a worry
P = peaceful: in order to be refreshed upon departure
I = intelligent: a place where they have given your stay more than a good thought
T = trust: the re-assurance that you are ‘not taken for a ride’
A = able: where there are ‘able’ men (and women) there to serve you
L = listen: where one is being listened to
I = informative: where you can gather news and information as well as share it
T = together: in the sharing warmth of other travelers and providers
Y = YOU: are our Number One: the Guest

(the Guest  Jean Keijdener, Country General Manager, Executive Office, Somerset Palace, Seoul, South Korea )

Hospitality is a the offering of kind reception, accommodation and entertainment to a stranger, a friend or a partner in business. (David Opele, Intercontinental Hotel,  Nairobi, Kenya)

Hospitality is the care and feeding, and their supporters who care, for people away from home. (  Caroline A. Cooper, CHA, Ed.D, Executive Director, Business & Hospitality Relations, Johnson and Wales University, Providence, RI)

Hospitality is to create a working atmosphere that empowers and motivates "front liners" to furnish guests with a memorable experience.( Jean-Claude Koster, CHA, EHL, Président, Koster Associates, Consultants to the hospitality Industry, Madrid – Spain)

Hospitality di bedakan menjadi dua jenis yaitu:
Keramahtamahan pribadi,yaitu keramahtamahan tanpa mengharapkan pembayaran ,mungkin harapan sebatas pujian,keramahtamahan pribadi di jumpai di dalam rumah tangga

Keramahtamahan umum,yaitu keramahtamahan yang sumber dari keramahtamahan pribadi yang bertujuan untuk memperoleh bayaran,contohnya para pengusaha yang mendirikan penginapan komersil,hotel,restoran,dan lain-lain.(Bayu Kusuma)

nah sekian dari saya semoga bermanfaat :)

Ramayana Ballets

Siang itu saya sedang berada dikelas menunggu dosen mata kuliah etiket dan protocol. Setelah menunggu 15 menit, tiba-tiba pintu kelas terbuka dan dosen mata kuliah geografi pariwisata Pak Pitaya memasuki kelas. Di kelas beliau menyampaikan pada kami bahwa akan ada acara tahunan untuk setiap mahasiswa baru yaitu berkunjung ke Prambanan untuk melihat Ramayana Ballets. Mendengar hal itu saya sangat senang, biarpun bukan pertama kalinya tapi melihat Ramayana Ballets adalah hobi saya. Acara tersebut akan diadakan pada  hari kamis tanggal 19 September 2013 pukul 19.30 WIB. Saya sangat tidak sabar menunggu hari itu segera tiba.

Akhirnya tanggal 19 pun tiba, saya senang sekali karena hari ini akan melihat pertunjukan Ramayana ballets di Prambanan. Saya kirim pesan kepada Yogi ketua kelas dan mengatakan padanya bahwa saya akan berangkat terlebih dulu , karena jarak rumah saya ke Prambanan tidak begitu jauh. Setelah Yogi membalas pesan saya , saya seger bersiap-siap dan pergi ke Prambanan. Sesampainya di Prambanan saya bertemu dengan Vera dan Sofian, saya piker mereka akan dating bersama teman-teman yang lain tapi ternyata tidak. Saya,Vera, dan Sofian pun duduk ditempat duduk yang disediakan sambil menunggu teman-teman yang lain. Setelah beberapa menit kemudian, teman-teman yang lain pun datang dan kami sangat senang karena acara akan segera dimulai. Sebelum memasuki kompleks tempat diadakannya ramayan ballets, saya dan teman-teman menyempatkan diri untuk berfoto dengan Anoman dan Dewi Shinta pelaku dalam cerita Ramayana. Tidak hanya itu saya pun juga sempat berfoto dengan wisatawan asing yang berasal dari Australia dan juga Korea. Setelah itu saya dan teman-teman segera memasuki kompleks diadakannya Ramayana ballets. Ramayana ballets akan diadakan di panggung outdoor, banyak sekali  bangku-bangku yang mengelilingi panggung terbuka tersebut. Saya mendapatkan tempat duduk yang depan disebelah barat panggung bersama dengan teman-teman. Pengunjungnya sangat banyak sekali, terutama mahasiswa UGM lalu ada juga mahasiswa dari Thailand dan juga Singapura.

Beberapa menit kemudian acara pertunjukan Ramayana ballets pun dimulai dengan background Candi Prambanan disebelah timur panggung. Saya  berdecak kagum ketika melihat rama dan shinta yang mulai berduet menari, gerakan-gerakan yang mereka suguhkan sungguh sangat indah dan sangat lembut. Tarian Ramayana sendiri bercerita tentang  Rama yang menyelamatkan Shinta yang diculik oleh Rahwana dari negeri Alengka. Ada beberapa babak, yaitu penculikan Shinta, misi Anoman ke Alengka, kematian Rahwana, dan pertemuan kembali Rama dan Shinta. Ramayana ballets berlangsung selama kurang lebih 2 setengah jam. Pada pukul 22.30 WIB acara tersebut berakhir dengan pembakaran diri Shinta. Setelah acara selesai para penonton dipersilahkan untuk berfoto bersama dengan para pelaku dalam Ramayana ballets. Karena badan saya sudah sangat letih saya segera berpamitan kepada teman-teman untuk pulang. Saya kemudian pulang dengan perasaan senang dan berharap suatu saat nanti saya bisa mewujudkan cita-cita saya dalam mengembakan berbagai tarian Indonesia agar dapat dikenal oleh dunia internasional. J

Metode Spanyol 50 Hari: Percakapan Keluarga

Metode Spanyol 50 Hari: Percakapan Keluarga: Percakapan Keluarga Supaya 'ga teori melulu, kali ini saya postingkan sebuah percakapan ringan di lingkungan keluarga yang membahas...